Mantenere la distribuzione dell’hotel sana e altamente redditizia è fondamentale per la salute a lungo termine della vostra catena alberghiera.
Gestire la distribuzione in modo efficiente richiede un’abilità unica che combina un approccio sfumato con un tocco esperto e una mente orientata ai dati.
All’indomani dell’epidemia di COVID-19, l’economia globale è ancora sotto shock. Le catene di fornitura vengono perturbate, lo sviluppo delle infrastrutture è in fase di stallo e i viaggi hanno recuperato solo il 40% dei livelli pre-Covid.
Questo è ciò che tutti chiamano “la nuova normalità”, fortemente caratterizzata dal passaggio al posto di lavoro digitale e dalla fine dei viaggi aziendali. Un evidente impatto di tali interruzioni è visibile nel settore dell’ospitalità.
Quindi, quale sarà la strada da seguire per gli hotel?
La #nerdevolution è iniziata! HotelNerds si evolve per continuare a garantire ai propri clienti un elevato standard di servizi, informazione e innovazione.
Tra le attività operative di un hotel, una delle più importanti da tenere sotto controllo è quella Food&Beverage. Dato il difficile periodo, che stiamo attraversando, vi starete chiedendo come ottimizzare il profitto F&B nel mondo post Covid-19.
Prima di tutto bisogna procedere ad un’attenta analisi delle metriche operative F&B per vedere cosa funziona e cosa non.
Per far crescere il vostro hotel, dovete mettere in pratica tutte le tecniche possibili. In un’epoca nella quale l’ambito dell’ospitalità sta vivendo una fase di notevole evoluzione e intende adeguarsi alle tendenze dei consumatori e degli agenti di viaggio, il canale di distribuzione continua ad assumere un ruolo fondamentale. Continue Reading
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